Les recettes ...

posez ici vos recettes de cuisine dans lesquelles se trouvent evidemment la bière en ingredient ...

J'en mets une tres prochaainement

Le roti de porc à la bière

Pour un roti d'un kilo environ
2 oignons
Carottes
Un bouquet garni
1 tranche de pain
Moutarde
Et evidemment de la bière

Laisser mariner votre roti dans la bière ( brune de preference ) 24 h avec le bouquet garni , les oignons et les carottes coupées en rondelles

Faites cuire le tout au four a thermostat 7 pendant 1heure environ en ayant ajouter la tartine nappée de moutarde avec le roti directement dans le plat

Ya plus qu'a déguster ( vous pouvez garder les carottes et oignons en accompagnement si ça vous plait !!!)

Bon app

Ingrédients :
1 lapin
4 oignons
200g de lardons fumés
250g de champignons de Paris
250g de pain d'épices
200g d'oignons grelots
4 bouteilles de Bush Blonde 10,5°
Thym, laurier, sel et poivre

Préparation :
Préchauffer le four à 175 degrés
Couper le lapin en morceaux et le fariner
Faire revenir dans une cocotte
Retirer les morceaux
Ajouter les oignons hachés et le pain d'épices coupé en dés
Mouiller avec la Bush Blonde
Saler, poivrer et ajouter le thym et le laurier
Remettre le lapin et cuire au four avec un couvercle
Dans une poêle à part, faire revenir les lardons, les champignons de Paris et les oignons grelots et laisser cuire
Dès que le lapin est cuit, retirer les morceaux et passer le jus de cuisson au chinois
Replacer les morceaux de lapin et incorporer les garnitures


BON APPETIT!!!

je l'essaye le week end prochain ...

voilà , j'ai acheté tous les ingrédients , je fais ça dimanche , je vous donne des nouvelles la semaine prochaine

Et? C'est bon?